PAMATURA
Tercer vino de la bodega y el vino que se realiza de las viñas jovenes. Es un vino tinto de crianza, 12 meses en barricas de 225l de roble Francés que provienen del Fra Fort.
Se compone de las variedades: Garnacha Negra 65%, Cariñena 20% y 15% de Merlot
Se hacen del orden de 8500 botellas de 75 cl, las cuales proceden de la uva que sale de las 15 Hectáreas que tiene en propiedad la familia, ya que otra premisa de la bodega es que no compra uva, todo es propio con lo cual se puede tener un control total desde la planta hasta la venta. La edad de las viñas tiene una media de 35 años.
El grado es de 14% Vol.